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フードムードでおやつを買ったときのこと

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見てたのしい

食べてうれしい

クッキーボックス

一番人気はクッキーボックス

なかしましほさんのお店、フードムードで一番有名なのはクッキーが数種類入ったクッキーボックス。

わたしが1月に買ったときの中身はこちら

 

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左上から時計回りに

青のりカシューナッツ、ごまみそスティック、レモンココナツ

ジンジャービスケット、チョコグラノーラ、ピーナツバタークッキー

(いつもは黄色の箱も、バレンタイン近くのため、箱の色は赤だった)

クッキーボックスやケーキを買うには

フードムードは発送を行っていないので、購入は店舗でのみ。

予約することはできるので、電話しておくのが一番。

東京へ行く日が決まったらまず電話。

とーーーっても丁寧な対応で嬉しくなる。

名前、電話番号、受取日を知らせる。

ホームページにクッキーボックス以外も取り置き注文ができることを思い出し、

種類を確認。そのときに言われた、中身のわからない「アースケーキ」というもの。

アースケーキってなんだろう

「アースケーキ」といわれたものの

中身は一体なんなのか気になり、電話をし、iphone片手にパソコンで調べたら、

なんとも美味しそうな画像がでてきたので、注文することに。

調べたところ、ドライフルーツがどっしりつまったパウンドケーキ。

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リニューアルしたフードムードのホームページの表紙にのっているケーキ。

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アースケーキはじんわりおいしい

クッキーボックスもおいしくて感動したものの、

アースケーキ、とってもおいしい。

しみじみ、じんわりおいしかった。

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ずっしりと重みがあり、滋養あるおやつなのでアースケーキと名づけたそう。

使用されているものは薄力粉、全粒粉、アーモンドパウダー、卵、メープルシロップ

菜種油、くるみ、レーズン、ラム酒、ドライアプリコット

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自分でつくってみたけど、まだコツがつかめない。

アプリコットの甘酸っぱさとアーモンドの風味と、

バターを使っていないのにしっとりしていて、絶妙。

フードムードに行かれる方にはぜひおすすめ。

価格は3,600円と少しお高めだけど、絶対に買う価値あり。

アースケーキのレシピを知りたい人はこちらを参考に

なかしましほ『もっちりシフォン、さっくりクッキー、どっしりケーキ』

 

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本日の寂聴さんのありがたきお言葉

どんなに親密な関係でも、心の秘密があるほうが

仲良く暮らせるのです

ちゃんちゃん

(今週も寂聴さんのお言葉はここまで。

月~木ようの朝J-WAVEで放送中!)

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