とりはみぎ、いぬはひだり

1983年生まれ。住まいは北海道滝川市。 手作り、無添加、つながりを大事にした暮らし。ミニマリスト。 乳製品をつかわない無添加焼き菓子 torimigiの店主(自分で始めたスモールビジネス)

2015-09-01から1日間の記事一覧

【旬を感じる】さんまを炭火で堪能する

秋です、旬です 秋のはじまりを楽しみに、生さんまを炭火でたのしむ。 自然と会話がはずむ、笑顔がこぼれる。

【かんたん手作り】セミドライおかかふりかけ

だしがらのかつおぶしはムダにしない! (だしがら=出汁を取った後のかつおぶしのこと) おだしはおいしい。我が家のおみそしるは昆布といりこだけど、ときどきかつおだしにする。昆布とは違った味わいでとてもおいしい。かつおだしを取った後のだしがらは…